রক্তে চিনি কমানোর বিস্ময়কর উপাদান হিসেবে বিবেচিত হয় মেথি। সকালে খালি পেটে মেথি ভেজানো পানি খেলে রক্তের ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমে যায়। খাবারে মেথির স্বাস্থ্যসম্মত উপস্থিতি ডাইবেটিক, স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। মেথি গ্যাস্ট্রিক ও বদ হজমের মহৌষধ হিসেবে পরিচিত। মাতৃদুগ্ধ বৃদ্ধির জন্য মেথি গুড়া খেলে উপকার হয়। মেথি গুঁড়া নারকেল তেলের বোতলে রেখে দিয়ে সেই তেল নিয়মিত ব্যবহারে চুলের গোড়া শক্ত ও মজবুত হয়, গরম জনিত ত্বকের অসুখে অত্যন্ত উপকারী।